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Premio di laurea in Agraria

Enrico Bulgarelli, neolaureato in Agraria all’Unimore, vince il premio “Biagio Mattatelli2010 per la miglior tesi di laurea in frutticoltura.
Caratteristiche compositive e sensoriali di culture tradizionali ed innovative di ciliegio dolce nel Vignolese, il titolo della tesi che ha avuto la meglio su 11 concorrenti provenienti da nove università italiane.
Il lavoro mette a confronto diverse tipologie di colture del ciliegio e si concentra sulla valorizzazione delle colture tradizionali e sul ricambio delle varietà finalizzato al miglioramento della qualità.
“Il Premio Mattatelli è per me motivo di particolare soddisfazione – commenta la prof.ssa Cristina Bignami dell’Università degli studi di Modena e Reggio Emilia, relatrice della tesi – perch

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On luglio 27th, 2010, posted in: News università by
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